原标题：上派：集成灶知多少|揭秘风机与风轮
风轮是集成灶风机产生风量的关键部件，它将风能转化为机械能，由叶片和轮毂组成，可以说风轮是集成灶风机产生风量的心脏部件。由风轮、电机、蜗壳等零部件构成了集成灶风机，而这个风机部分就是集成灶的核心部件之一。
（全封闭电机，隔绝油烟脏污影响，保证安全高效）
集成灶风机，一般看集成灶风轮大小和尺寸，这直接关乎集成灶风量、风压和噪音等性能，只有合理的风轮结构才能保证集成灶最佳吸烟效果。另外可以看电机功率，如果功率小而且吸烟效果好就最好。有的厂家技术达不到，就会用双电机来增加吸力。
但并不是风机功率越大就越好，好比说人的心脏，心脏大小并非影响健康的直接指标，所以不是心脏越大就越健康，而是看心脏与人本身的匹配程度，回到集成灶上就是看与烟机整体的配合效果。
如何工作？
通电后，电机带动风轮高速旋转，导致吸风口内气压小于吸风口外气压，空气和油烟沿蜗壳内壁方向从进气口外向内流动，同时因排气口内空气压大于排气口外空气压，排气口内空气向外流动，因此油烟随着内腔中空气一起旋转加速被排出，从而达到净化厨房空气的效果。而油烟中的部分高温油颗粒在风轮离心力作用下，被甩向蜗壳内壁并附着其上，凝成油滴，在重力作用下流入油杯。
而就在风机工作时，首先油烟并不能百分百完美分离，难免有漏网之鱼，可能会和烟气一起排出，也有可能就留在了风轮上（尤其刚烹饪完就关了烟机时），就使其挂了脏污，开始积垢。其次蜗壳内壁虽然一般会做不沾工艺，但如不及时清洗，时间一长也会积污，所以就需要定时期清洗。
清洗方法
传统清洗方法是，用洗洁精和食醋浸泡。先将需要清洗的集成灶风轮取下，放在用3~5滴洗洁精加50毫升左右食醋混合的一盆温水中，浸泡10~20分钟后，再用干净抹布擦洗。这种方法优点是清洗较彻底，但需要拆卸再安装风机，比较繁琐。
另一种方法是先在炉灶上覆盖报纸，打开集成灶开关，往集成灶风轮上喷中性清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入集成灶风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可。操作上方便不少，但清晰程度不方便确认。
而部分集成灶自带的一键热化油自动清洗功能，能够彻底地清洁到风轮风机的每一个角落，确保不会影响集成灶日常工作，更放心，更省心。
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【中华集成灶网】电机是家用集成灶最为核心的组成部分，其好坏都对集成灶的吸力、噪音、使用寿命都有非常大的影响。集成灶价格参差不齐，款式也多种多样，让消费者眼花缭乱，同款不同质的问题时有存在，一旦买到假冒伪劣的集成灶后果不仅仅是吸烟问题，还可能危害到人生安全。
1、电机种类：目前主要有全封闭式和半封闭式电机两种，全封闭胜于半封闭的电机。因为油烟机使用过程中，油烟会进入电机内部，会对电机造成一定的损害，而全封闭电机就起到了保护作用。
按材质细分，可分为全铜线电机、全铝线电机、甚至在市场中有铜包铝线电机，而全铜全封闭轴承双滚珠电机目前被很多正规厂家所采用，是目前各大品牌使用的主流电机。
2、电机叠数：电机叠数指的就是转子数，电机叠数越高、转子数体积就越大，电机的性能就越好、排烟效果也越好。目前市面上有16#、18#、20#、24#、28#、32#、36#叠电机、24#、28#以及32#电机运用比较普遍，36#相对运用较少。
3、电机绕线：绕线的材质也是相当重要的，目前最好的材质为纯铜线、铜线的纯度越高、导电能力越强、同时散热能力也非常好、所以油烟机吸力也就越大、同时噪音还非常小。
4、电机轴承：轴承也是衡量一个电机的好坏的标准，最好选择带有滚珠、静音、进口轴承，目前日本NSK轴承算是最好的了，静音、运行平稳，一、二线品牌的厂家都采用这种轴承，大家在选购时需要特别留意下。
5、电机材质：电机制造的材质也是需要我们注意的，目前最好的钢板材质为冷轧钢板，但是一般都不会把钢板具体材质给消费者介绍出来，所以消费者也无法得知钢板具体材质。
集成灶电机的功率
集成灶的输入功率和排风量并没有任何直接的关联，而真正直接影响集成灶排风量的是其电机本身的输出功率，输出功率越大，相对来说电机的力度也就越大，转速也就越快。
市面上的集成灶一般都是全封闭式电机，不仅可以不生锈不沾染油污，静音的效果也非常显著。同时在高转速的情况下所能提供整体强劲的动力，静音滚珠轴承使集成灶更稳定，电机的寿命更长。
集成灶采用全铜电机，全封闭，不生锈不进油污，高转速保证强劲动力，静音滚珠轴承稳定高效，静音效果更佳，更安全寿命更持久。
快吸油烟的同时使用年限也长，这大概就是集成灶在短短几年内就走进千家万户的原因，收获了那么多广大消费者的好评，其内在的核心秘密可谓功不可没。
有人会觉得集成灶的功率越大，吸油烟的作用就越好，这也致使一些顾客堕入一个误区，他们认为集成灶吸油烟作用的好坏完全是由电机决定的，电机功率的大小是评判电机好坏的关键，真的是这样的吗？
集成灶额定功率是多少？
其实啊，集成灶的功率与吸油烟作用没有必定的联络。假如集成灶只是功率大，但涡轮粗糙，电机质量不过关，内腔制造差劲，往往只能是干耗电，反而达不到好的吸油烟作用。提升功率固然可以提升风量和风压，但功率越大或许噪声也越大，而且功率越大也意味着越耗电。
集成灶的吸力不是一个独立的功能，集成灶最基本的风量、风压、噪声、净化率等几个功能之间其实是彼此制约的。好的集成灶是在各种功能间寻找到一个最佳搭配值，假如只单纯着重其间的一项而含糊其他项，则难免有以偏概全之嫌，某种程度上也是在误导顾客。下面咱们从风量和噪音简单来看一下。
一、风量
指单位时间内风机输出的空气量，是衡量吸排作用的一个重要指标，一般来说集成灶风量在12-15立方米/分钟之间，可谓“一分钟厨房换新风！”
二、噪音
指产品作业时产生的杂音对周围环境的污染程度，国家标准中的噪音值为75dB。一般来说集成灶的噪音值≤56dB，远远低于国家标准。
厨房集成灶装修
顾客在选购集成灶时一定要擦亮双眼，评判一个集成灶的好坏不能单单只看电机功率，还要重视风量、噪音值等，从多方面考虑、权衡利弊才干买到真正的好产品，打造绿色无烟厨房环境。
我们在挑选集成灶时导购往往会拿集成灶的功率作为卖点，说集成灶的功率越大，吸油烟的效果就越好，这也致使一些消费者陷入一个误区，他们认为集成灶吸油烟效果的好坏完全是由电机决定的，电机功率的大小是评判电机好坏的关键，究竟是不是这样的？
集成灶产品展示图
事实上，集成灶的功率与吸油烟效果没有必然的联系。如果集成灶只是功率大，但涡轮粗糙，电机质量不过关，内腔制造差劲，往往只能是干耗电，反而达不到好的吸油烟效果。提升功率固然可以提升风量和风压，但功率越大可能噪声也越大，而且功率越大也意味着越耗电。
集成灶的吸力不是一个独立的性能，集成灶最基本的风量、风压、噪声、净化率等几个性能之间其实是相互制约的。好的集成灶是在各种性能间寻找到一个最佳搭配值，如果只单纯强调其中的一项而模糊其他项，则不免有以偏概全之嫌，某种程度上也是在误导消费者。下面我们从风量和噪音简单来看一下。
一、风量
指单位时间内风机输出的空气量，是衡量吸排效果的一个重要指标，一般来说集成灶风量在12-15立方米/分钟之间，可谓“一分钟厨房换新风！”
二、噪音
指产品工作时产生的杂音对周围环境的污染程度，国家标准中的噪音值为75dB。一般来说集成灶的噪音值≤56dB，远远低于国家标准。
厨房集成灶装修
消费者在选购集成灶时一定要擦亮双眼，评判一个集成灶的好坏不能单单只看电机功率，还要关注风量、噪音值等，从多方面考虑、权衡利弊才能买到真正的好产品，打造绿色无烟厨房环境。
文章来源：集居网|集成灶网
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